Petite graine de Marionettes

jeudi 17 septembre 2009

Carrot Cake

Envie venue de chez mon amie Marie ...




Mon cake à la carotte !

Ingrédients :

• 5 carottes
• 1/2 bûche de chèvre
• 1 pincée de cumin
• 12 cl de lait
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs

1. couper les carottes en dés et faire les revenir à la poêle 10min
2. préparer la pâte : mélanger les œufs, la farine, la levure, le lait, le cumin
3. couper le chèvre en petits morceaux
4. mélanger la pâte avec les carottes et le chèvre
5. enfourner pour 30min à 180°c

dimanche 8 mars 2009

Tarte épinards & chèvre

Parce que parfois on a tout juste le temps de cuisiner ...

Ingrédients :

• 1 sachet d'épinards surgelés (natures ou à la crème)
• 1 pâte brisée
• 1 bûche de chèvre
• 1 sachet de cerneaux de noix

Préparation :

1. préchauffez le four à 200°c
2. mettez les épinards à cuire 4 à 5 min au micro-ondes
3. pendant ce temps étalez votre pâte brisée dans le moule et passez la au four 5 min
4. passez les épinards dans une passoire pour les faire dégorger l'eau
5. versez les épinards sur le fond de la tarte
6. ajouter les rondelles de fromage de chèvre
7. parsemez de cerneaux de noix que vous aurez brisés
8. mettez au four 15 à 20 min

Et voilà ! C'est prêt à dévorer !