Petite graine de Marionettes

dimanche 8 mars 2009

Tarte épinards & chèvre

Parce que parfois on a tout juste le temps de cuisiner ...

Ingrédients :

• 1 sachet d'épinards surgelés (natures ou à la crème)
• 1 pâte brisée
• 1 bûche de chèvre
• 1 sachet de cerneaux de noix

Préparation :

1. préchauffez le four à 200°c
2. mettez les épinards à cuire 4 à 5 min au micro-ondes
3. pendant ce temps étalez votre pâte brisée dans le moule et passez la au four 5 min
4. passez les épinards dans une passoire pour les faire dégorger l'eau
5. versez les épinards sur le fond de la tarte
6. ajouter les rondelles de fromage de chèvre
7. parsemez de cerneaux de noix que vous aurez brisés
8. mettez au four 15 à 20 min

Et voilà ! C'est prêt à dévorer !

mercredi 18 février 2009

Muffins Pommes Cannelle & Noix

Vite préparés, vite boulotés !

Pour 4 personnes :

• 250g de farine
• 125g de sucre
• 125g de beurre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 pomme
• 15cl de lait
• 10 cerneaux noix
• 1 càc de cannelle
• 1 pincée de sel et de bicarbonate

Préparation :

1. préchauffer le four à 180°c
2. faire fondre le beurre
3. réchauffer le lait
4. mixer les noix
5. battre les œufs
6. mélanger les ingrédients "secs" : noix, farine, levure, sucre, sel, cannelle & bicarbonate
7. faire un puits au centre pour y verser : le beurre, les œufs et le lait
8. peler et couper la pomme en petits dés
9. mélanger la pomme à la pâte
10. verser dans les moules et enfourner pour 20 min

Et voilà un p'tit gouter sympa !