Muffins aux fruits confits

Pour 4 personnes :

• 250g de farine
• 125g de sucre
• 125g de beurre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 200g de fruits confits
• 15cl de lait
• 100g d'amande en poudre
• 1 càc de cannelle
• 1 pincée de sel et de bicarbonate

Préparation :

1. préchauffer le four à 180°c
2. faire fondre le beurre
3. réchauffer le lait
4. battre les œufs
5. mélanger les ingrédients "secs" : amandes en poudre, farine, levure, sucre, sel, cannelle & bicarbonate
6. faire un puits au centre pour y verser : le beurre, les œufs et le lait
7. mélanger les fruits confits à la pâte
8. verser dans les moules et enfourner pour 20 min

Et voilà comment ravir les palais gourmands des petits et des grands !

Comments

[johanna]

vendu! mes visiteurs ont pris un peu de rabe pour la maison!!!
Merciiiii!

Jo

[johanna]

ils sont dans le four! verdict cet après-midi!

Bisouxxxxxxxxxx
Jo

[johanna]

ouuuuuuuuh mais qui c'est qui a justement acheté des fruits confits la semaine dernière pour cause de fringale de cake aux fruits confits?! c'est bibiii! ceux là seront probablement testés ici même dans peu de temps!!!

Tant que j'y suis,merci pour ton aide pour le gâteau tagada.Il a beaucoup plu,bon,pas tant que ça à Camille mais c'est classique avec elle.En tout cas il était très joli,elle était ravie!! et une collègue m'a commandé un gâteau tagada tant elle a aimé!!

Bisous la grande famille!
Jo