Muffin au coeur fondant !

J'ai légèrement modifier la recette d'une amie ... parce que sa recette contenait du Nutella et que j'en avais pas !

Donc pour une douzaine de muffins :

• 280g de farine
• 12 carrés de chocolat
• 2 œufs
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 10cl de lait
• 1 yaourt
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. préchauffer le four à 180°c
2. mélanger dans un saladier : farine, sel & levure
3. dans un autre saladier faire blanchir les œufs avec le sucre & le sucre vanillé
4. verser tout en mélangeant le beurre fondu sur ce mélange, puis le lait, le yaourt et enfin le premier mélange
5. remplir les moules au 1/3 y déposer un carré de chocolat et recouvrir avec le reste de pâte
6. les enfourner pour 20 min et attendre 5 min avant de les démouler

A déguster tiède !

Comments

[johanna]

oh c'est zoliiiiiii! mais tu arrêtes de nous tenter avec tes gourmandises?!

Bisous!!

[mariebou]

Humm !!!
Ca a l'air bon, on vient à quelle heure ?